- Publikationen ca: 2
- Fragen & Antworten
Ludwig Aumüller
Ludwig Aumüller ist in der Gastrowelt ein Begriff. Er ist nicht nur ein Witzigmann-Schüler und Hotelier, sondern der passionierte Koch, Autor und Betriebswirt betrachtet die Gastronomie und Hotellerie gerne auch aus einem amüsanten Blickwinkel. Durch seine langjährigen Erfahrungen in der Branche gewährt er differenzierte, kokette Eindrücke, die sich in seinem Buch widerspiegeln.
Lena
Ein Leben zwischen Mut, Leidenschaft und unbändiger Entschlossenheit: Eine bayerische Auswanderin erobert Amerika!Im späten 19. Jahrhundert wagt Lena den Sprung über den großen Teich und kämpft sich in einer rauen Zeit nach oben – allein, voller Hoffnung und Entschlossenheit.
Miau, Miau
"Neulich im Restaurant habe ich was erlebt ..."Jeder kennt sie, die Anekdoten von der Fliege in der Suppe, von unfreundlichen Kellnern, vom nörgelnden Gast am Nebentisch. Ähnliches kann auch im Hotel oder einer Bar passieren.Manche Begebenheiten lassen einen mit dem Kopf schütteln, viele sind einfach nur amüsant.