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Cynthia Barcomi
Cynthia Barcomi ist Unternehmerin, Back-Expertin, Buchautorin, TV-Gesicht und Mutter von vier Kindern. Sie studierte Philosophie und Theaterwissenschaft in New York und arbeitete als Tänzerin, bevor sie in ihrer Wahlheimat Berlin ihre Leidenschaft zum Beruf machte und Mitte der 90er Jahre die amerikanische Coffeeshop-Kultur nach Deutschland brachte. Barcomi’s Kaffeerösterei im Berliner Stadtteil Kreuzberg und Barcomi’s Deli in Berlin-Mitte sind heute Institutionen. Ihre Leidenschaft fürs Backen teilt sie auch regelmäßig mit den Zuschauern von Volle Kanne und ARDbuffet.
Best of Baking
Cynthias 100 beste Rezepte – für ihre Fans und alle, die American Baking neu entdecken wollen! HAPPY BAKING! Was alle besonders an Cynthia Barcomis Rezepten lieben: Sie gelingen immer und schmecken jeden Tag, nicht nur sonntags oder zum Geburtstag.
Best of Baking
Cynthias 100 beste Rezepte – für ihre Fans und alle, die American Baking neu entdecken wollen! HAPPY BAKING! Was alle besonders an Cynthia Barcomis Rezepten lieben: Sie gelingen immer und schmecken jeden Tag, nicht nur sonntags oder zum Geburtstag.
Prep Baking: gut vorbereitet, schnell gebacken
Mit Backqueen Cynthia Barcomi schnell mal was backen!Schnell, einfach und zeitsparend: Öfter frisch backen ohne jedes Mal den Teig neu machen zu müssenMehr als 70 köstliche Rezepte für Cookies, Kleingebäck, Teige, Verzierungen und mehrKöstliches in weniger als 20 Minuten, manches sogar in weniger als 10 MinutenTricks für den Alltag mit praktischen Ideen zum Prep BakingBackmischung ade!Cynthia Barcomi revolutioniert die Art, wie wir backen: Mit dem Prinzip des Prep Bakings bereiten Sie Teige und Glasuren in Ruhe auf Vorrat zu, lagern sie im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe, damit Sie backen können, was Sie wollen und wann Sie es wollen.