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Bouchet, Julia
Après son master, Julia Bouchet a choisi la voie du journalisme : d'abord journaliste audiovisuel, elle est devenue directrice d'une école de journalisme durant 7 ans. En 2016, elle revient à ses premières amours : l'écriture et la gestion de réseaux sociaux pour la filière viticole. Elle travaille aujourd’hui comme freelance pour plusieurs médias spécialisés dans le vin, dont Trois Fois Vin et Terre de vins.
111 Vins de Bourgogne à ne pas manquer
Une bouteille de Bourgogne contient bien plus que du pinot noir ou du chardonnay. Dans ce vignoble obsédé par la notion de terroir, chaque flacon doit traduire le lieu dont il est issu. En résulte cette mosaïque de parcelles soigneusement identifiées, délimitées et nommées, depuis plus d’un millénaire parfois : les « climats ».