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Brauers, Peter
Peter Brauers begann bereits früh mit dem Schreiben von Kurzgeschichten. Seine Gastronomiekarriere begann 1993 im Küchenbereich. 1999 wechselte er in den Servicebereich. 2024 veröffentlicht Brauers sein Buch „Kellner kommt! Eventuell…“, eine Satire über den abwechslungsreichen Restaurant-Alltag als Servicekraft.
Zudem arbeitet er als Fotograf mit dem Schwerpunkt Familienfotografie. Peter Brauers lebt mit seiner Frau und seinen beiden Kindern in Bad Homburg vor der Höhe.
Kellner kommt! Eventuell ...
Herzlich willkommen in der Gastronomie, der Welt der Tellertaxen, zerbrochenen Träume und Beziehungen, der Scherben und der Überstunden. Das Leben als Kellner ist eigentlich ganz simpel: Alles, was sich bewegt, freundlich bedienen. Alles, was sich nicht bewegt, gründlich putzen.