Marie Cruickshank

Marie Cruickshank, geb. 1945 in Irland, studierte Hauswirtschaft am Belfast College of Domestic Science. Auf ihren zahlreichen Reisen begann sie interessante Rezepte aus aller Welt zu sammeln und daraus ihre eigenen Kochideen zu entwickeln. Dabei lernte sie die Liebe ihres Lebens kennen, ihren Ehemann Blair, der sie zu sich in die romantischen schottischen Highlands einlud, einen Ort, der neben schönen Landschaften, mythischen Steinkreisen, Schlössern und Haggis eine eigene Küche bietet. 2006 wurde sie als Highland Business Woman of the Year ausgezeichnet. Sie lebt mit ihrem Mann in der gemütlichen Küstenstadt Nairn am schönen Moray Firth. Wenn sie nicht gerade kocht und neue Rezepte ausprobiert, findet man sie im Garten oder bei ehrenamtlicher Arbeit im örtlichen Wohltätigkeitsladen.