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Dane, Dr. Michaela
Die Bio- und Alchemie der Ernährung
Noch ein Buch über Ernährung - braucht man das? Dieses Buch bietet etwas völlig Neues. Schwerpunkte sind hier zwei Aspekte der Ernährung, die immens wichtig sind, aber selten beachtet werden: die Biochemie und die Alchemie.Die Biochemie, weil nicht nur der menschliche Körper biochemisch unheimlich komplex ist, sondern weil auch alles, was wir zu uns nehmen, eine biochemische Wirkung hat.