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Marc André De Zordo
Mein Name ist Marc André De Zordo und ich bin
Koch aus Leidenschaft. Geboren wurde ich am
07. Juli 1989 in Ludwigshafen am Rhein.
Nach meinem Schulabschluss begann ich im August 2005 meine Lehre als Koch im „Ratskeller“ in Speyer. Mit Herrn Braun hatte ich einen guten Lehrherrn gefunden.
2010 wechselte ich ins Gartenhotel Heusser nach Bad Dürkheim. Von dort aus ging es wieder zurück in meine Heimatstadt Speyer. Im Jahr 2012 machte ich mich als Mietkoch selbständig.
In der Zeit von 2014 bis 2016 übernahm ich die Gaststätte des Hundesportvereins Speyer. Im Jahr 2017 stellte ich mich der Herausforderung und war bis
Mai 2018 Küchenchef im Wirtshaus am Dom in Speyer.
Nun möchte ich für die Bürger als de Spey‘rer Koch und ehrenamtlicher Koch da sein.
Cooking against Corona
Das Kochbuch Cooking against Corona ist für alle gedacht, vom kochbegeisterten Anfänger bis hin zum „Profi“-Hobbykoch. Am 21. März 2020 habe ich die gleichnamige Facebook-Gruppe gegründet. Mein Ziel mit dieser Gruppe war es, Menschen zum Kochen zu animieren.
