Kein Foto
Autor

Josh Flatow

Kochbuch
1Publikationen
17Buchbewertungen
Aktuelle Bücher Goldene Zeiten
Josh Flatow hat als Koch ein breites Erfahrungsspektrum. Heute ist er Rezeptentwickler und Foodstylist mit Sinn fürs gute Handwerk.
Vivi D‘Angelo ist Journalistin, Kommunikationswissenschaftlerin und leidenschaftliche Fotografin. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten zu entdecken gibt.
Goldene Zeiten

Goldene Zeiten

Goldbraun ausgebacken, aromatisch, kross – die Lust an frittierten Speisen ist ungezügelte Lebensfreude – dem mahnenden Gewissen wird ein wohltuendes Schnippchen geschlagen. Der Rezeptteil interpretiert klassische Rezepte traditionell oder augenzwinkernd neu, altbekannte Genüsse treffen auf überraschende Neuentdeckungen oder Speisen, die man im heißen Öl einer Fritteuse nicht auf Anhieb vermuten würde: etwa Salzgurken mit Blauschimmelkäse.

  • Flatow, Josh
  • 2025-04-02