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Stefanie Grauer-Stojanovic
- KochTrotz - Genial glutenfrei Backen
- KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien
Unternehmerin, Kommunikations-Strategin, Designerin, "Internet-Frau" der ersten Stunde, Foodbloggerin, Ernährungsberaterin, Rezeptentwicklerin, Autorin, Selfmade-Woman, etc. Ihre Erfahrungen und Kompetenzen sind breit und vielfältig. Seit 20 Jahren arbeitet Stefanie Grauer-Stojanovic erfolgreich im internationalen Kommunikationsumfeld mit Schwerpunkt Gesundheit und digitale Medien.
Nach einem schweren Allergieschock in 2010, einer mehrjährigen Odyssee, unzähligen Nahrungsmittel-Allergien und Intoleranzen, startete sie einen Foodblog speziell für Allergiker. Ihr Foodblog http://www.kochtrotz.de avancierte schnell zu den deutschen Top-Blogs. Inzwischen ist sie eine gefragte Expertin und berät internationale Unternehmen, die Gastronomie und Hotelerie im Bereich "allergiegerechter Umgang". Ihre beiden ersten Kochbücher avancierten zu Bestellern und waren gleichzeitig die ersten Kochbuch weltweit für Mehrfach-Intoleranzen Rezeptbaukasten. An diese Erfolge knüpft sie mit ihrem neuen Backbuch an.
KochTrotz - Genial glutenfrei Backen
Stefanie Grauer-Stojanovic, vielen besser bekannt als „Steffi KochTrotz“, hatte sich für Ihr drittes Buch ein besonders großes und kniffliges Ziel gesteckt: Glutenfreies und verträgliches Backen sollte endlich auch appetitlich, gelingsicher und ganz einfach werden.
KochTrotz - Kreativ genießen trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien
Das erste Kochbuch weltweit für Mehrfach-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Dieses Kochbuch ist ein neuartiger Rezeptbaukasten mit über 70 Rezepten und ein Fundus mit zig Variationsmöglichkeiten. Die Rezepte sind für alle gedacht, die gern kreativ kochen und backen.