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Haider, Julian
Für Julian Haider war die Natur schon als Kind sein zweites Zuhause. Daher verwundert es auch nicht, dass der Biologe und Gemüsegärtner heute Teil der Betriebsgemeinschaft Distelfink ist. Liebevoll kümmert er sich am Hof u.a. um die Jungpflanzen und begleitet sie, bis sie flügge werden. Außerdem ist er für den Vertrieb der Gemüsekisten und die Kund*innenbetreuung verantwortlich.
Ernten, teilen, Gemeinschaft fördern: Solidarische Landwirtschaft
In vielen Teilen der Welt existiert nach wie vor kleinstrukturierte Landwirtschaft: Kleinbäuerinnen und -bauern versorgen sich selbst und ihre Umgebung mit Lebensmitteln. Ganz im Gegensatz etwa zu Mitteleuropa oder den USA: Dort regiert die Industrie.
Ernten, teilen, Gemeinschaft fördern: Solidarische Landwirtschaft
Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.In vielen Teilen der Welt existiert nach wie vor kleinstrukturierte Landwirtschaft: Kleinbäuerinnen und -bauern versorgen sich selbst und ihre Umgebung mit Lebensmitteln.