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Hoffer, Ulrika
Ulrika Hoffer ist eine schwedische Journalistin, Ernährungsberaterin und gut gebuchte Referentin. Das Verhältnis von Essen und Essgewohnheiten zu unserem körperlichen und geistigen Wohlbefinden ist ihr Spezialgebiet. Ulrika wird für ihre Bodenständigkeit und ihre praktische Einstellung zum Thema Essen und Gesundheit geschätzt. Sie gibt in Sachen Ernährung stets realistische Tipps und verzichtet auf den erhobenen Zeigefinger.
Süßer Genuss
Zucker-, gluten- und laktosefreie Rezepte für Naschereien ohne Reue Ein Stückchen Kuchen, ein paar Kekse oder ein Eisbecher: Wenn die Lust auf Süßes zuschlägt, ist die Auswahl groß. Leider folgt dem Genuss oft ein schlechtes Gewissen oder körperliches Unwohlsein.