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Huber, Ossi
Ossi Huber, Ex-"Mastermind" von "Bluesbreakers", "Sterz" und "Gang". Tourte mit seinen Bands quer durch die Welt. Mit seinen Texten für die Gruppe "Sterz" fand er zum Kärntner Dialekttext und schlägt mit diesem Buch Wurzeln.
Wilfried Steurer, Karikaturist, Grafikdesigner und Werbefachmann, zeichnet für Zeitungen und Zeitschriften. Jährlich erscheinender Karikaturkalender. Greift für dieses Kochbuch zum Fotoapparat und schnüffelt in fremden Küchen.
Karntna Kuchlklong 1
Wer kennt sie nicht, die Kochrezepte, die man nicht - oder wenigstens nur ungern - weitergibt. Die man von seiner Oma irgendwann überliefert bekommen hat - noch in Kurrentschrift auf Speckpapier geschrieben oder gar nur mündlich erzählt. Familiengeheimnisse, die gehütet werden wie die Goldreserven von Fort Knox.