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Judith Gmür-Stalder

Judith Gmür-Stalder arbeitet freischaffend als Rezeptautorin und Foodstylistin für verschiedene Zeitschriften und Verlage. Sie ist Autorin von zahlreichen Büchern und ist ebenfalls als Kursleiterin sowie als Ernährungs- und kulinarische Beraterin tätig. Die Autorin lebt im Emmental und ist Mutter von drei erwachsenen Kindern. Inspiration holt sie sich in der Natur, beim Biken, Skifahren und Reisen – zum Auftanken praktiziert sie regelmässig Yoga.
UrDinkel Guetzli

UrDinkel Guetzli

Kleiner Genuss, riesige Vielfalt – das ganze Jahr über!Nach dem grossen Erfolg des «UrDinkel-Backbuchs» ist es endlich da: Das neue Standardwerk für alle, die kleine, süsse Versuchungen lieben und dabei Wert auf Bekömmlichkeit und Regionalität legen.