Klaus Postmann

Dr. Klaus Postmann ist promovierter Ernährungsökonom und Lebensmittelexperte und beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit der Rolle von Ernährung in der Gesellschaft und in der Medizin. Als diplomierter Heilkräutercoach widmet er sich zudem den gesundheitlichen Aspekten von Pflanzen. Zu diesen Themen schreibt der gebürtige Wiener regelmäßig Sachbücher, hält Vorträge und unterrichtet als Dozent an einer heimischen Fachhochschule.