- Publikationen ca: 3
- Buchbewertungen ca: 25
- Fragen & Antworten
Annabelle Knaur
Annabelle Knaur hat ihre Wurzeln im GUT DORNAU in Niederösterreich, lebt heute mit ihrem Mann und drei Kindern am Zürichsee und ist in den großen Küchen der Welt zu Hause.
Sie absolvierte die Londoner Leith‘s School of Food and Wine und das Wiener Modul. Es folgten Lehr- und Wanderjahre bei Do & Co, im Hotel Intercontinental in New York und Palace Hotel San Francisco. Außerdem ist sie eidgenössische diplomierte Ernährungsberaterin. Seit vielen Jahren fließen diese reichen Erfahrungen in Kochkursen und privaten Caterings ein. Annabelle Knaur ist Autorin der beiden Kochbücher Be my Guest und Ganz Entspannt Kochen.
Annabelles Woche
Vor Euch liegt nun mein fünftes Kochbuch. Der Fokus liegt diesmal bei der Alltags-Küche. So ist dieses kleine „Arbeitsbuch“ entstanden: einfach, leicht zum Handhaben, mit Platz für Notizen, ein Buch zum Mitnehmen, zum Ankleckern, zum Benützen.
Annabelles Sommer Kochbuch
Über das BuchLuftig, unbeschwert und hell ist der Sommer. Das spiegelt sich in seinen Früchten und Speisen, seinen selbstgemachten Limonaden und Drinks. Alle Jahre wieder ein wundervolles Abenteuer für die Sinne, begleitet von einem unbändigen Freiheitsgefühl zu Ferienbeginn.
Annabelles Winter Kochbuch
Man trifft sie meist mit Kochschürze an. Annabelle Knaur lebt ihren Traum: Sie kocht, experimentiert, probiert, inspiriert. Versammelt Familie und Freunde um den Tisch. Dieses ist ihr drittes Kochbuch, entstanden nach einer einfachen Frage einer Freundin: „Annabelle, ihr habt immer Gäste in den Ferien, warum machst du nicht ein Ferienkochbuch?“So legt sie einen kulinarischen Faden durch eine winterliche Auszeit – sieben Kapitel stehen für sieben Ferientage mit Vorschlägen für Frühstück, Mittagessen, Tee und Abendessen.