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Christian Kobald
DI (FH) Christian Kobald, geboren 1973 in Tirol, Inhaber eines Ingenieurbüros für Maschinenbau, Verfahrens- und Umwelttechnik, seit 2007 selbst von Histamin-Intoleranz betroffen.
(M)ein Leben mit Histamin-Intoleranz
Ein Ratgeber aus Patientensicht.Viele praktische Infos zum Umgang mit dem Thema Histamin-Intoleranz. Erklärung von Zusammenhängen und Wirkmechanismen, Tipps für Ernährung, Sport, Urlaub, Stressabbau, Lebensgestaltung, Restaurant- und Arztbesuch. 65 Rezepte für jeden Tag, von einem Autor der selbst betroffen ist.