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Lagrève, Manon

Manon Lagrève wuchs in einem kleinen Dorf in der Bretagne auf, in dem sie auch ihre Leidenschaft für das Kochen und Backen entdeckte. Ihre liebsten Rezepte, die einfach und zugänglich für alle Koch- und Backbegeisterten sind, teilt sie nun schon seit einigen Jahren auf ihrem Blog Manon’s Little Kitchen und ihrem Instagram Account und gewann auf Social Media eine treue Anhängerschaft. Ihre »Tuesday Bake Along«-Videos haben Tausende von Menschen zum Backen inspiriert. 2018 begeisterte sie mit ihrer Passion für das Backen nicht nur ihre Follower online, sondern auch die Jury von The Great British Bakeoff, bei dem sie mit ihrem Backtalent bis ins Viertelfinale kam. Anfang 2023 trat sie nochmals bei der Neujahrssendung von The Great British Bake Off auf, setzte sich gegen frühere Finalisten durch und gewann. Ihre Rezepte und Backwaren sind von ihren französischen Wurzeln, dem modernen London und den vielen Orten, die sie rund um die Welt besucht hat, inspiriert. Manon hat mit KitchenAid, Tefal und dem französischen Landwirtschaftsministerium zusammengearbeitet und war Markenbotschafterin für verschiedene französische Firmen wie z. B. LeCreuset, Citroën und l’Occitane und gründete ihre eigene Mode- und Lifestyle-Marke »Manon and Rose«.
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Tarte au Chocolat, Macarons und Brioche: klassische und moderne Rezepte aus der französischen BackstubeIn diesem Backbuch beweist Manon Lagrève in über 70 Rezepten, dass französisches Backen nicht kompliziert oder aufwändig sein muss. Sie verbindet dabei Familienrezepte, die bereits über Generationen weitergegeben wurden, und Klassiker der französischen Patisserie mit modernen Variationen.