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Liverani, Martina
Martina Liverani ist Autorin und Foodjournalistin. 2013 gründete sie die Zeitschrift Dispensa (Speisekammer), die in Italien, Europa, den USA und Japan erscheint und 2017 den »Gourmand World Cookbooks Award« als bestes Kulinarikmagazin der Welt erhielt. Liverani schreibt unter anderem für La Cucina Italiana, Huffington Post und die italienische Vogue.
Kleiner Atlas der Kulinarik
Essen als universelle Sprache, die keine Grenzen kennt und Menschen verbindetRavioli, Maultaschen oder Wan Tan – überall auf der Welt werden Teigtaschen befüllt und geliebt. Dass Geschmack keine Grenzen kennt, beweist die preisgekrönte Food-Expertin Martina Liverani in ihrem stimmungsvoll bebilderten kulinarischen Atlas.