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Rosi Mangger Walder
Die 1976 geborene Meisterfloristin und Kräuterpädagogin liebt alles, was grünt und blüht. Sie bietet Kräuterwanderungen und Workshops zu Kräuteranbau, Wildkräutern in der Küche, Dekoration mit Naturmaterialien u. v. m. an. In ihrem über 2.000 m² großen Garten und Schaugarten wachsen über 500 alpine, tropische und seltene Kräuter. Unter dem Namen „Kraedu“ vertreibt sie ihre eigene Produktlinie.
Rosis Gartenglück
Gärtnern ist pures Glück!Die Liebe zum Garten hat Bio-Bäuerin Rosi von ihrer Mutter und ihrer Großmutter geerbt. In diesem Ratgeber verrät sie dir, wie sie in ihrem Bauerngarten gesundes Gemüse und wertvolle Kräuter heranwachsen lässt. Mit einer Kamillenbrühe stärkt sie die Pflanzen, durch Mischkulturen und Fruchtwechsel hält sie Schädlinge fern, mit einer Buchweizensaat schützt sie die Erde vor dem Austrocknen und gibt Bienen Nahrung.
Das Kräuterwissen meiner Großmutter
EINE SCHATZKISTE VOLLER HEILMITTEL UND KOCHREZEPTEDie „Kräuter-Rosi“ beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der Kräuter und Wildpflanzen. Sie kann auf ein generationenlanges Familienwissen zur Natur zurückgreifen. Besonders wertvoll sind die Rezepturen von Großmutter Agnes.