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Meincke, Anna
Angefangen hat Anna Meincke auf ihrer Dachterrasse in Duisburg, wo sie Gemüse, Kräuter und Beeren aus allen möglichen Kübeln wachsen ließ. Heute ist sie mit ihrem Unternehmen "Dachgemüse" selbstständig, beliefert in Erfurt gemüsehungrige Städter*innen, betreibt einen Online-Shop mit Saatgut und Jungpflanzen und erzählt in Workshops und Seminare liebend gerne von Puffbohnen, Pak Choi und Hörnchenkürbissen – und wie du dein Lieblingsgemüse nicht mehr loswirst.
Stadtgemüse
Du liebst das Leben in der Stadt, aber vermisst ein Fleckchen Grün oder eine Fläche, auf der du dein Lieblingsgemüse, Beeren und töpfeweise Kräuterpflanzen kannst? Sollst du haben, denn fette Ernte gibt's auch städtisch! Anna Meincke zeigt dir, wie du aus jeder Ecke das Gemüsigste rausholen kannst: auf Dächern, Balkonen, Fassaden, in Hinterhöfen, inmitten von Verkehrsinseln, auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller.
Stadtgemüse
Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpacktLeben umgraben, Gemüse pflanzen, Ernährungssouveränität ernten: mitten in der StadtDu liebst das Leben in der Stadt, aber vermisst ein Fleckchen Grün oder eine Fläche, auf der du dein Lieblingsgemüse, Beeren und töpfeweise Kräuterpflanzen kannst? Sollst du haben, denn fette Ernte gibt's auch städtisch! Anna Meincke zeigt dir, wie du aus jeder Ecke das Gemüsigste rausholen kannst: auf Dächern, Balkonen, Fassaden, in Hinterhöfen, inmitten von Verkehrsinseln, auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller.