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Carina Montesi
Geboren 1998 in Österreich, in Deutschland aufgewachsen, habe ich 2016 meine Kochlehre begonnen und insgesamt 6 Jahre in verschiedenen Küchen gearbeitet, 3 Jahre davon in Österreich in Saisonbetrieben. Nach Corona habe ich noch eine Weile weitergemacht, mich aber 2022 von der Küche abgewandt, und koche seitdem "nur noch" privat, was ich möchte, wann ich es möchte.
Meine Lieblingsrezepte und Irgenwasmitreis
Dieses Kochbuch wurde speziell entwickelt für Menschen, die kleine Küchen haben, sowie nur Basic Equipment, sowie vielleicht nicht unbedingt das größte Budget, die jedoch nicht auf gutes Essen verzichten möchten. Die Rezepte habe ich alle gekocht in einer Küche mit 2 Herdplatten und teilweise nur mit Mini-Ofen, die meisten Zutaten haben Leute entweder zu Hause, sind einfach zu bekommen, oder substituierbar.