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Gabriele Morschhäuser
Perspektive Hauswirtschaft - Band 1
Perspektive Hauswirtschaft - Fachkunde in Lernfeldern - Band 1 (LF 1-5) ist der erste Band der 3-teiligen Fachkunde für Hauswirtschafter/innen. Der neue Inhalt basiert auf dem KMK-Rahmenlehrplan, der seit dem Schuljahr 2020/21 Gültigkeit hat.Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen.
Perspektive Hauswirtschaft Lernsituationen Lernfelder 6-10
Perspektive Hauswirtschaft - Lernsituationen - Band 2 (LF 6-10) ist der zweite Band der 3-teiligen Reihe Die Lernsituationen sind aus dem beruflichen Alltag der Ausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin im ersten Lehrjahr (LF 6-10). Anhand von konkreten Fallbeispielen werden die Inhalte des 2.
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