Autor
Marco Müller
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Pfeffer – Das schwarze Gold der Erde
Pfeffer – kaum eine Handelsware hat die Welt so geprägt und verändert. Jahrhundertelang dominierte der Pfeffer den Handel zwischen Asien und Europa. Die scharfen Beeren waren von unschätzbarem Wert und wurden zeitweise mit Gold und Edelsteinen aufgewogen.
Das weiße Gold der Erde
Salz – weißes Gold oder weißes Gift? Lebenselixier oder Krankmacher?Wie das Urelement Salz unser Überleben gesichert und unser Leben verändert hat, ist eine spannende Reise vom Beginn der Evolution bis in die Neuzeit. Wie konnten diese weißen Körnchen, denen wir heute kaum noch Beachtung schenken, einst als „weißes Gold“ bezeichnet werden? Die Geschichte des Salzes ist hochspannend, die Salzgewinnung brachte uns wichtige technische Errungenschaften, es veränderte Landschaften.