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Andrea Natschke-Hofmann
Andrea Natschke-Hofmann ist back- und kochverrückte Dreifach-Mama und wohnt in der Nähe von Frankfurt am Main. Aus einer Bäckerfamilie stammend hat sie das »Back-Gen« im Blut. Seit Ende 2012 schreibt sie ihren Blog ZimtkeksundApfeltarte. Neben Apfelkuchen liebt sie besonders alle Arten von Cheesecake, Zimtschnecken und ein herzhaftes, frisch gebackenes Brot. Von ihr erschien bei Thorbecke bereits »Backen aus dem Obstgarten« und »Köstlich backen mit Äpfeln«.
Seelenwärmer aus meiner Küche
Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, gibt es nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen oder eine wärmende Zwiebelsuppe. Köstliche Rezepte für Gerichte aus dem Backofen und dem Kochtopf liefern die passende Idee für jede Gelegenheit – vom winterlichen Brunch über kuschelige Nachmittage mit frisch gebackenem Kuchen oder gemütliche Abendessen mit Freunden oder der Familie.
Apfelgenuss wie im Märchen
Köstliche Apfel-Rezepte für Kuchen, Cheesecake, Brownies, Muffins, Tartes und mehr liefern zauberhafte Backideen für gemütliche Nachmittage mit Familie und Freunden. Begleitet werden die Rezepte von den schönsten Apfelmärchen zum Lesen und Vorlesen.
Köstlich backen für kalte Tage
Kaum wird es draußen kälter, steigt unsere Lust auf köstliches Gebäck, Zimtduft und warme Kuchen. Und nie macht es so viel Spaß zu backen wie in dieser Jahreszeit. In diesem Buch sind Rezepte für kalte Tage gesammelt: Ob Zimtwaffeln mit Punschkirschen zum Frühstück, Walnuss-Karamell-Schnecken oder Birnen-Cheesecake mit Knusperstreuseln für die Kaffeetafel, Geschenkideen wie Punschkuchen im Glas oder Bananen-Schoko-Ecken, begleitet von einem heißen Trauben-Zimt-Punsch.