Roßbach, Dominik

Sous-vide

Sous-vide für zuhause •Sous-vide für jeden Haushalt: Schonendes Garen von Vakuumiertem im Wasserbad erzeugt besondere Aromenvielfalt•Alltagstauglich: Über 60 einfache, aber kreative Rezepte für Hobbyköche, Grillfans und Genießer•Unverzichtbar: Detaillierte Tabellen und Grafiken zu Gartemperaturen und -zeitenDank moderner, erschwinglicher Geräte ist Sous-vide-garen zuhause ganz einfach geworden.

• Roßbach, Dominik
• 2018-11-10