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Russi, Simone
Simone Russi ist schulische Heilpädagogin mit langjähriger Erfahrung im Unterrichten von Kindern mit einer kognitiven Behinderung und Autismus sowie nichtsprechenden Kindern. Sie hat den Autismusverlag mitgegründet und ist Co-Leiterin des Verlages.
Kochen unverkohlt
Es gibt schon viele Kochbücher für unterschiedliche Zielgruppen. Was aber noch fehlt, ist ein inklusives Kochbuch!Unser Kochbuch schliesst diese Lücke und ermöglicht dadurch Teilhabe für Menschen, die oft ausgeschlossen werden.So können mit unserem Kochbuch behinderte Kinder gemeinsam mit ihren Geschwistern Muffins backen, Jugendliche mit Fluchterfahrung noch ohne Deutschkenntnisse am Kochunterricht teilnehmen und Menschen mit Lernbehinderung selbständig ein Abendessen kochen.