Eva / Krüger Scherer
Fragen an Eva / Krüger Scherer
Sammellust & Kochgenuss
Übers ganze Jahr hinweg gibt es draußen vor unserer Haustüre frische Kräuter, Früchte, Beeren, Wurzeln und Pilze zu sammeln, aus denen leckere saisonale Gerichte zubereitet werden können. Wir möchten Euch mitnehmen auf Entdeckungstour und aufzeigen, wo und wie Ihr Gutes aus der Natur finden, erkennen, sammeln, zubereiten, haltbarmachen und schließlich mit Wonne genießen könnt.
Ziegenluft & Küchenduft
In meinem Buch möchte ich Euch mitnehmen auf eine Reise quer durch ein Jahr mit mir als Schäferin, Gemüsebäuerin, Naturschützerin, Sammlerin, Marktfrau und Köchin. Es geht mir darum, Nachhaltigkeit zu leben und auch andere dafür zu begeistern. Jeden Tag umgeben von meinen Tieren, der Natur, dem Wetter und den Jahreszeiten lebe ich meinen Traum von artgerechter Tierhaltung und gesunden Lebensmitteln.



