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Felix Schläpfer

Felix Schläpfer hat an der Universität Zürich studiert und doktoriert (Dr. sc. nat.) und in Volkswirtschaftslehre habilitiert. Anschliessend forschte und lehrte er am Department of Economics der Universität Glasgow, an der Universität Zürich und an der ETH Zürich in den Bereichen Umweltökonomie, Ressourcenökonomie, Verhaltensökonomie und Finanzwissenschaft. Er ist Professor und Leiter des Bereichs empirische Wirtschaftsforschung an der Fachhochschule Kalaidos in Zürich.
True Costs in Agriculture and Food

True Costs in Agriculture and Food

Agriculture and food involve important side effects and costs that are not included in food prices. Today’s rules force us all to bear the costs that others have caused. The results are injustices, resource waste and damage to human health and the environment.

  • Schläpfer, Felix
  • 2023-08-25
Verità dei costi nell'agricoltura e nell'alimentazione

Verità dei costi nell'agricoltura e nell'alimentazione

Agricoltura e alimentazione hanno ripercussioni e costi accessori che non sono contenuti nei prezzi dei generi alimentari. Le attuali disposizioni di legge ci costringono ad assumere costi provocati da altri. Ne conseguono ingiustizie e sprechi nonché danni alle persone e all’ambiente.

  • Schläpfer, Felix
  • 2023-08-25
Kostenwahrheit in Landwirtschaft und Ernährung

Kostenwahrheit in Landwirtschaft und Ernährung

Landwirtschaft und Ernährung haben Auswirkungen und Nebenkosten, die nicht in den Preisen der Nahrungsmittel enthalten sind. Die heutigen rechtlichen Regelungen zwingen uns alle, Kosten zu tragen, die andere verursacht haben. Die Folge davon sind Ungerechtigkeiten und Verschwendung und Schäden an Mensch und Umwelt.

  • Schläpfer, Felix
  • 2023-06-23