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Schmidt, Anke
Anke Schmidt ist als Influencerin unter dem Namen "Wastelesshero" bekannt und seit einigen Jahren selbstständig. Als Nachhaltigkeitsexpertin hält sie Vorträge, gibt Workshops, berät Einrichtungen sowie Firmen und verkauft plastikfreie, vegane, genderneutrale und nachhaltige Produkte in ihrem Shop. Vor allem das Thema "Zero Waste" ist ihr ein großes Anliegen.
Grüner grillen
Nachhaltig grillen? Das geht! In diesem Buch zeigt dir Nachhaltigkeitsexpertin Anke Schmidt, wie du auch beim Grillen müllarm und umweltfreundlich handeln kannst. Welcher Grill ist die nachhaltigste Wahl? Mit welchen Hausmitteln lässt er sich am besten reinigen? Und am wichtigsten: Was kommt auf den Grill? Vegan, vegetarisch oder omnivor? Jeder kommt auf seine Kosten! Mit hilfreichen Tipps zum Einkauf von Fisch und Fleisch und einer Übersicht leckerer veganer Grill-Alternativen.