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Anya Schmidt-Rüngeler

Anya Schmidt-Rüngeler lebt mit ihrem Mann und ihrem kleinen Sohn am schönen Tegernsee in Oberbayern. Als Tochter eines deutschen Diplomaten und einer schottischen Mutter wurde sie auf drei Kontinenten groß. Nach ihren Abschlüssen in Lebensmitteltechnologie und als Diplom-Volkswirtin fand sie 2017 ihre Liebe für das Kochen, als sie nach einer beruflich sehr anstrengenden Zeit auf der Suche nach einer neuen Ausrichtung war. Im April 2011 machte sie es sich zur Aufgabe, ein Jahr lang jeden Tag selbst zu kochen. Der Foodblog "Tegernsee Kitchen" war geboren, auf dem Anya Schmidt-Rüngeler seither Rezeptideen und Anregungen für alltagsgerechte Familienküche teilt. Ihr erstes Buch entstand durch die Idee, eine gesunde Alltagsküche für Familienmitglieder aller Generationen und aller Bedürfnisse zusammenzustellen.

Das Diabetes-Kochbuch: Die große Familienküche

Das Diabetes-Kochbuch: Die große Familienküche

Das erste Familien-Kochbuch Diabetes!Die Diagnose Diabetes kann von jung bis alt jeden treffen und wirft Fragen für die ganze Familie auf: Welche Informationen werden jetzt benötigt? Ist die Einnahme von Medikamenten notwendig? Welche Form der Ernährung ist jetzt die richtige und muss jetzt eine Extra-Mahlzeit gekocht werden? In diesem Buch werden alle grundlegen Informationen über Diabetes Typ I und II übersichtlich und fachlich fundiert zusammengefasst und in 60 Rezepten Anregungen gegeben, wie sich die ganze Familie im Alltag gesund ernährt.

Das Diabetes-Kochbuch: Die große Familienküche

Das Diabetes-Kochbuch: Die große Familienküche

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