Ollapotrida, Kuschelemusch un Ähzezupp
Wie kommt die „Ollapotrida“ - eigentlich ein spanischer Eintopf - in die kölnische Küche? Dieser und einer Reihe weiterer Fragen geht dieses Buch nach!Schon früh wurde Köln durch seine ideale Lage am Rhein zu einer bedeutenden Handelsmetropole.