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Vetter Kapagiannidou, Katerina
Katerina Vetter Kapagiannidou ist Kommunikationsexpertin und Hochschuldozentin. In renommierten Werbeagenturen wie Jung von Matt hat sie für große Marken gearbeitet, aber noch lieber für alles, was klein genug war, um auf ihren Teller zu passen. Seit sie vor über 10 Jahren mit dem Feinkosthandel von und zu Tisch selbst eine Marke gegründet hat, beschäftigt sie sich mit der Frage, welchen Einfluss die Auswahl unserer Speisen auf die Kommunikation hat und wie uns die Antwort darauf zu besseren Gastgeber*innen machen kann. Mit diesem Wissen hat sie bereits Staatsdinner ausgerichtet, Modeevents becatert und Hochzeitsfeiern geplant. Die gebürtige Athenerin lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in Berlin-Mitte, in einer großen Küche mit etwas Wohnung drumherum.
Was Gäste glücklich macht – Das Handbuch
Genuss und Ästhetik – So begeistern Sie Ihre Gäste Wie macht man Gäste glücklich? Und welchen Einfluss hat Essen auf unsere Kommunikation ? Dieses Buch beantwortet nicht nur diese Fragen, sondern gibt auch Antwort darauf, wie wir diesen Einfluss gezielt steuern und nutzen können.
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