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Wang, Shelley P.
Pu-Erh Tea
Gain an understanding of the depth and complexity of Pu-Erh tea in all of its various guises. From the mist-covered hills of Yunnan to your cup, this book details the whole process of growing, producing, and enjoying it, beginning with the cultivation of the plant.
Pu-Erh-Tee
Entdecken Sie die Tiefe und Komplexität des Pu-Erh-Tees in all seinen Facetten. Von den nebelverhangenen Bergen Yunnans bis zu Ihrer Tasse beleuchtet dieses Buch den gesamten Prozess des Anbaus, der Herstellung und des Genusses. Lernen Sie die Unterschiede zwischen gealtertem und frischem Pu-Erh kennen, finden Sie heraus, wie Sie ihn optimal lagern und erleben Sie überraschende Kombinationen mit Speisen und Desserts.