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Michael Zechmann-Khreis
Dr. Michael Zechmann-Khreis studierte Biologie und gründete bereits während des Studiums eine Agentur im Bereich Life Science und Kommunikation. Sein Dissertationsstudium absolvierte er an der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck. Der Ernährungsbiologe lehrte als externer Lehrbeauftragter im Bereich Ernährung und Gesundheit u.a. an der Universität Innsbruck. Seit 2023 hat er die Professur für Ernährungswissenschaft, Nachhaltigkeit und Gesundheit an der Pädagogischen Hochschule Tirol inne.
Schluss mit Fruktoseintoleranz
Genießen trotz FruktoseintoleranzWer die Diagnose „Fruktoseintoleranz“ erhält, hat zuerst oft viele Fragen: Welche Lebensmittel kann ich noch bedenkenlos essen? Was steckt wirklich hinter meinen Beschwerden? Und vor allem: Wie finde ich wieder zurück zu einem beschwerdefreien Leben? Aus den persönlichen Erfahrungen des Autors und seiner wissenschaftlichen Arbeit ist ein ganzheitlicher Ansatz entstanden, der hilft, Symptome zu lindern und langfristig die Lebensqualität zu verbessern.