Das Schinderhannes-Kochbuch
Oder: Das kleine Kochbuch vom Hunsrück
Es sind Gerichte, die aus einer Zeit stammen, als die meisten Hunsrücker noch Selbstversorger waren: Suppen- und Eintopfgerichte, köstliche Fleischgerichte wie der Idar-Obersteiner Spießbraten und Schwenkbraten, Wurstrezepte, zahlreiche Kartoffelrezepte (zum Beispiel die beliebten gefüllte Klöße), Salate, Gemüse, Tunken und Verfeinerungen, Eiergerichte, Kuchen und Gebäcke, süße Rezepte, aber auch Getränke.
Neben den bewährten Rezepten aus Großmutters Zeiten erfahren Sie außerdem Interessantes über die Bräuche sowie die Geschichte des landschaftlich reizvollen Hunsrücks, in dem einst der Räuberhauptmann Schinderhannes sein Unwesen trieb.
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| Veröffentlichung: | 15.10.2004 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 15,5 cm / B 11 cm / 125 g |
| Seiten | 128 |
| Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
| Preis DE | EUR 9.95 |
| Preis AT | EUR 10.30 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-980-33781-6 |
| ISBN-10 | 3980337812 |
Über die Autorin
Biografische Anmerkung:
Christiane Schabel-Becker: Jg. 1956 - Diplom-Sozialwissenschaftlerin, Autorin seit 1992 mit eigenem Verlag, Kreativitätscoach und Künstlerin, Dozentin an der Paracelsusschule (Heilpraktikerschule) Bremen, Leiterin des psychologischen spirituellen Arbeitskreises der Paracelsusschule.
Jahrzehntelange Berufserfahrung als Leiterin in unterschiedlichen sozialen Arbeitsfeldern der Kinder- und Jugendarbeit sowie der Erwachsenenbildung und als freie Autorin für Fachzeitschriften.
www.schabelbecker.de und www.wunschpower.de
Bücher der Autorin:
– 1986: „Das Schinderhannes-Kochbuch oder Das kleine Kochbuch aus dem Hunsrück”, Verlag Wolfgang Hölker GmbH, Münster
– 1992: „Die Hunsrücker Küche – Rezepte und Bräuche meiner Heimat” (3. Auflage 2005), Christiane Schabel-Becker Verlag
– 2004: „Das Schinderhannes-Kochbuch – das kleine Kochbuch vom Hunsrück” (überarbeitete Neuauflage), Christiane Schabel-Becker Verlag
– 2005: „Halli, halli, hallo, so geiht't na Bremen to! – Ein Weihnachtskochbuch”, Christiane Schabel-Becker Verlag
– 2009: „Der Bremer Stadtmusikanten-Ratgeber – Inspirationen für ein märchenhaftes Leben”, Christiane Schabel-Becker Verlag
– 2011: E-Book: „Der Bremer Stadtmusikanten-Ratgeber – Inspirationen für ein märchenhaftes Leben”, Christiane Schabel-Becker Verlag
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