Tolle vegetarische Gerichte aus Omas Bauernküche

zwischen Rügen, Vogtland, Spreewald und Harz

Regional, köstlich und auch für Kochlaien zu bewältigen - versammelt Band drei der Reihe „Aus Omas Bauernküche“ 100 vegetarische Rezepte.
Die vorgestellten Gerichte bezeugen gleichermaßen die kulinarische Vielfalt der ostdeutschen Küche sowie den Einfallsreichtum ihrer „Erfinder“.
Ursprünglich erschienen die Rezepte, alle Einsendungen von Lesern, bis Anfang der 1990er Jahre unter der Rubrik Aus Omas Bauernküche in der Bauernzeitung.

Autor:

Lucas, Hans-Dieter

Verlag:

dbv network GmbH

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Veröffentlichung:	03.09.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 210 cm / B 240 cm / 698 g
Seiten	120
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 19.90
Preis AT	EUR 20.50
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-982-31265-1
ISBN-10	3982312655

Über den Autor

Hans-Dieter Lucas war bis 2018 in wechselnder Funktion als Redakteur der Bauernzeitung, Marketing- und Verkaufsleiter sowie Leiter der Messegesellschaft E.G.E. für die dbv network GmbH, vormals Deutscher Bauernverlag, tätig. Er ist studierter Mathematiker und Historiker, Herausgeber zahlreicher Back- und Kochbücher sowie der Verlagschronik.
2021 erschien von ihm das Kochbuch „Tolle Rezepte aus Omas Bauernküche – Zwischen Rügen, Vogtland, Spreewald, und Harz“.