Das Klima und die Bauern

Unsere Landwirtschaft steht an einem Scheideweg. Wie wir unsere Felder bestellen und unsere Tiere halten, bestimmt maßgeblich die Qualität unserer Nahrung und die Gesundheit unseres Planeten. „Das Klima und die Bauern“ bietet einen tiefen Einblick in die aktuellen Herausforderungen und Chancen, die unsere Landwirtschaft prägen – und lädt ein, über Grenzen hinweg zu denken.
„Alianza Österreich-Argentinien – Gemeinsam für eine zukunftsfähige Landwirtschaft“ ist ein einzigartiges Projekt der entwicklungspolitischen Organisationen Instituto de Cultura Popular und Welthaus Diözese Graz-Seckau. In diesem Projekt haben österreichische und argentinische Landwirt:innen gegenseitig ihre Höfe besucht, um die globalen Zusammenhänge von Landwirtschaft und Ernährung hautnah zu erleben und zu analysieren. Dabei standen die Themen Handel, Gesellschaft, Klima und politische Rahmenbedingungen im Fokus.
„Das Klima und die Bauern“ vereint die wertvollen Erkenntnisse und Beobachtungen der beteiligten Bauern und Bäuerinnen. Die einzelnen Fragestellungen wurden umfassend recherchiert und für beide Länder detailliert aufbereitet. Praxisbeispiele der teilnehmenden Betriebe verdeutlichen die direkten Auswirkungen dieser Themen auf ihre Arbeit.
Dieses Buch lädt dazu ein, Teil der Diskussion zu werden. Indem wir uns informieren und mitreden, können wir gemeinsam ein Ernährungssystem mitgestalten, das Mensch und Natur gleichermaßen respektiert und schützt. Gemeinsam für eine zukunftsfähige Landwirtschaft!