Eric Maurice Fonsenius
A guide to Smørrebrød
- 2. Edition
ISBN: 978-8-743-05504-4
136 Seiten | € 30.90
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
21.11.2023
Ratgeber
Eric Maurice Fonsenius
A guide to Smørrebrød
2. Edition
Open-faced sandwiches - Smørrebrød - is to the Danes what pasta is to the Italians. It's their national dish and when made at festive occa- sions almost a piece of art.
This book will take you through the entire process of making smørre-
brød like the Danes do it with descriptive photos and a total list of
ingredients.
The book includes a chapter on Danish street food and will in addi-
tion also show you how to make the world famous danish pastry.
This book will take you through the entire process of making smørre-
brød like the Danes do it with descriptive photos and a total list of
ingredients.
The book includes a chapter on Danish street food and will in addi-
tion also show you how to make the world famous danish pastry.
Unterstütze den lokalen Buchhandel
Nutze die PLZ-Suche um einen Buchhändler in Deiner Nähe zu finden.
Bestelle dieses Buch im Internet
| Veröffentlichung: | 21.11.2023 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 21 cm / B 14,8 cm / 208 g |
| Seiten | 136 |
| Art des Mediums | Buch [Taschenbuch] |
| Preis DE | EUR 30.90 |
| ISBN-13 | 978-8-743-05504-4 |
| ISBN-10 | 8743055044 |
Über den Autor
Eric Maurice Fonsenius er født på Langeland i 1946. Som 17-årigtog han et sabbatår fra sine studier og rejste til øen Mauritius i Det indiske Ocean, hvor han opholdt sig et års tid. Gennem årene er det blevet til flere besøg, og han har i dag et indgående kendskab til forholdene på øen. Han har tillært sig det lokale sprog patois créole og er i øvrigt også gift med en pige fra øen.
