Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat
- Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee
ISBN: 978-3-987-26106-0
144 Seiten | € 22.00
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
05.08.2024
Ratgeber
Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat
Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee
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Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting – für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu entdeckt hat – naturverbunden und ganzheitlich. Mit seinem alten Feuerherd reist er zu Menschen, die Lebensmittel herstellen, und kreiert bei ihnen schlichte Wohlfühlgerichte fürs Genießen in guter Gesellschaft.
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Veröffentlichung: | 05.08.2024 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 22,5 cm / B 14,8 cm / - |
Seiten | 144 |
Art des Mediums | Buch [Taschenbuch] |
Preis DE | EUR 22.00 |
Preis AT | EUR 22.70 |
ISBN-13 | 978-3-987-26106-0 |
ISBN-10 | 3987261064 |