Russenbretter und Quarkschnitten
Die Berufskleidungsordnung der Jahre 1951 bis 1957 ist ein Sonderfall der Uniformordnungen der Deutschen Reichsbahn von 1925 bis 1990. Sie hat militärischen Charakter und eine russische Anmutung. Die Schulterstücke wurden von den Reichsbahnern als "Russenbretter" und die 5 cm breiten silbernen Schulterklappen als "Quarkschnitten" bezeichnet.
