Suppen, Sagen, Traditionen
Es müssen nicht immer die Gerichte aus fernen Ländern sein, die auf den heimatlichen Tisch kommen, auch die Küche des ehemaligen Anhalt-Bernburg hält viele appetitliche Überraschungen bereit. In diesem Buch wurde zusammengetragen, was über Klump, Titsche und Stippe an deftigen Gerichten aus der Region bekannt ist, ohne dabei Anspruch auf Vollständigkeit zu erheben, denn oftmals kocht man auch in Anhalt-Bernburg von Dorf zu Dorf ein wenig anders und hat für ähnliche Speisen ganz unterschiedliche Bezeichnungen.
- Schuster, Heike
- 01.08.2024
