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Berndl, Rupert
⊠geb. 1940 in Passau, studierte Malerei und Bildhauerei und lebt in Waldkirchen im Bayerischen Wald. Er arbeitete als Kunsterzieher am dortigen Gymnasium. Als Autor und Heimatpfleger hat er mehrere kultur- und kunsthistorische FachbuÌcher veröffentlicht.
Grenz- und Weihrazgschichten
Der Begriff âGrenzeâ ist vieldeutig. In seinem Buch greift Rupert Berndl zwei besonders bemerkenswerte Aspekte heraus: In seiner langjĂ€hrigen TĂ€tigkeit als Heimatpfleger im DreilĂ€ndereck â dort wo Bayern, Böhmen und Ăsterreich aneinandergrenzen â hat er viele Geschichten und ErzĂ€hlungen von besonders interessanten Grenz-Ereignissen zusammengetragen.
Brennsuppn und ErdÀpfel
Dieses Kochbuch soll an Rezepte erinnern, wie sie im Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts uÌblich waren. Gerade in unserer heutigen Zeit besinnt man sich wieder vermehrt auf Nachhaltigkeit und einen Ă€hnlich sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln, wie es bei unseren Vorfahren immer schon uÌblich war.
Kartoffelsterz und Hollerkoch
Gerade in der heutigen Zeit, in der sich viele wieder auf einen nachhaltigen Umgang mit Nahrungsmitteln besinnen, regen die Rezepte in diesem besonderen Kochbuch zum Nachkochen an. Der Autor betrachtet die entbehrungsreichen Jahre um die beiden Weltkriege unter dem Aspekt der ErnÀhrung.