- Publikationen ca: 1
- Buchbewertungen ca: 59
- Gefolgt von 1 Nutzern
- Fragen & Antworten
Bersin, Modesta
ausgebildete Ernährungsberaterin, Diabetesassistentin und Fastenleiterin, mit Zusatzausbildung in Prävention und Naturheilkunde. Sie leitet Fastenwochen, gibt Kurse und hält Vorträge zu Themen der Ernährung undGesundheitsförderung.
![Backen mit Buchweizen</a>](/cover/9783038006787/backen-buchweizen.webp)
Backen mit Buchweizen
Buchweizen ist eine Entdeckung für die gesunde Küche! Er ist basisch und verhilft dadurch zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt im Körper. Er hat einen günstigen glykämischen Index und wirkt sich dadurch positiv bei Bluthochdruck, Diabetes und Übergewicht aus.