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Handa Cheng

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Aktuelle Bücher Die chinesische Küche
Handa Cheng verbrachte seine ersten Lebensjahre in China, bevor er im Alter von 11 Jahren nach Paris zog. Nach zahlreichen Erfahrungen in Startup-Unternehmen entschied er sich, sich seiner Leidenschaft zu widmen: der chinesischen Küche. Über seinen Instagram-Account @chifan_paris und die von ihm organisierten Food-Touren durch Paris gibt er sein Wissen an möglichst viele Menschen weiter.
Die chinesische Küche

Die chinesische Küche

Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt• 120 traditionelle Rezepte der chinesischen Küche• Ein kulinarischer Ausflug in die vielfältigen Regionalküchen Chinas• Übersichtliche Warenkunde zu allen typischen Zutaten• Dämpfen, Dumplings falten, Nudeln ziehen: 35 Techniken anschaulich aufbereitet• Mit rotem Farbschnitt und hochwertiger Ausstattung – das perfekte Geschenk für FoodiesIn diesem ultimativen Standardwerk mit 120 Gerichten und 35 Techniken wird die Vielfalt der chinesischen Küche, ihrer Aromen und Traditionen, lebendig.

  • Cheng, Handa
  • 2024-10-28