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Strato Cotugno

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Strato Cotugno ist gebürtiger Neapolitaner. Seit vielen Jahren zelebriert er mit großem Vergnügen und zum Genuss seiner Gäste die Küche seiner Heimat im Ristorante Il Cantuccio.
Meine Leidenschaft für die italienische Küche

Meine Leidenschaft für die italienische Küche

Seit Jahren kocht Strato Cotugno in seinem Ristorante Il Cantuccio feine italienische Küche, die alle Herzen höher schlagen lässt. Nun verrät er in seinem Buch die besten, gut nachkochbaren Rezepte zu Antipasto, Pasta, Fisch, Fleisch und Desserts. Auch Schleckereien zum Caffè, Cocktails sowie Weinempfehlungen runden das Angebot ab.