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Elena Cremer
Elena Cremer wurde 1990 in Köln geboren. Seit 2011 lebt sie in Berlin, wo sie ihre Kreationen in ihrem kleinen aber feinen Altbaustudio produziert und fotografiert.
Während des Studiums der Literatur- und Kunstwissenschaften in Berlin und Bogotá gründete sie 2016 den Backblog "La Crema Patisserie", auf dem sie seither wöchentlich süße Rezepte veröffentlicht – von feiner französischer Pâtisserie bis rheinischem Soulfood. Bei ihren Rezepten legt sie sehr großen Wert auf hochwertige Produkte und Nachhaltigkeit.
Inzwischen hat sie ihre Leidenschaft zum Hauptberuf gemacht und beschäftigt sich als selbstständige Fotografin, Foodstylistin und freie Autorin tagtäglich mit den süßen Seiten des Lebens. Unter anderem schreibt sie eine Rezeptkolumne für das Zeit Magazin Wochenmarkt.
Nebenher betreibt sie mit einem Freund den Secret Supper Club Süß & Salzig und veranstaltet Dinner-Parties an geheimen Orten Berlins, um mit ihren Gästen die Lust am gemeinsamen Essen zu zelebrieren.
Während des Studiums der Literatur- und Kunstwissenschaften in Berlin und Bogotá gründete sie 2016 den Backblog "La Crema Patisserie", auf dem sie seither wöchentlich süße Rezepte veröffentlicht – von feiner französischer Pâtisserie bis rheinischem Soulfood. Bei ihren Rezepten legt sie sehr großen Wert auf hochwertige Produkte und Nachhaltigkeit.
Inzwischen hat sie ihre Leidenschaft zum Hauptberuf gemacht und beschäftigt sich als selbstständige Fotografin, Foodstylistin und freie Autorin tagtäglich mit den süßen Seiten des Lebens. Unter anderem schreibt sie eine Rezeptkolumne für das Zeit Magazin Wochenmarkt.
Nebenher betreibt sie mit einem Freund den Secret Supper Club Süß & Salzig und veranstaltet Dinner-Parties an geheimen Orten Berlins, um mit ihren Gästen die Lust am gemeinsamen Essen zu zelebrieren.
Tolle Torten
Tolle Torten, die fantastisch aussehen und schmecken: Nie wieder trockene Böden, pappsüße Cremes und langweilige Deko! Mit meinem erprobten Torten-Fahrplan zeige ich, wie jede/r zu Hause essbare Kunstwerke kreieren kann, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen – ganz ohne geschmackloses Fondant und überteuertes Equipment.