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Ingeborg Delling
Grüne Kließ und Schwammebrüh
„Grüne Kließ und Schwammebrüh“ ist das Kochbuch der „einfachen Leute“ im Erzgebirge und im Vogtland - mit wohlschmeckenden, nahrhaften Gerichten, die ihren Ursprung im Leben und der Landschaft haben, seit Jahrhunderten gepflegt werden und heute auch auf den Karten mancher Gourmet-Restaurants zu finden sind.