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Deutsch-Dänischer Verein in Hamburg
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Dänische Spezialitäten – Danske Specialiteter
Dänische Spezialitäten zum Entdecken und NachkochenDas liebevoll gestaltete Kochbuch stellt typisch dänische Gerichte vor, für den Alltag und für Feste. Den unter dem Namen Flæskesteg bekannten Schweinebraten mit Rotkohl und karamellisierten Kartoffeln, Sømandsbøf (Seemannsbeef) sowie zahlreiche Fischgerichte und Suppen.