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Felder, Christophe
Christophe Felder, geboren im Elsass, ist Sohn eines Konditormeisters. Er schlug dieselbe Laufbahn wie sein Vater ein und ist heute einer der bekanntesten Patissiers Frankreichs. Sein Meisterwerk »Die hohe Schule der Patisserie« ist ein unverzichtbares Standardwerk für alle, die ambitioniert backen.
Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie
90 festliche Backrezepte. Vom französischen Meisterpatissier Christophe Felder
Felder, Christophe
Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie
Meisterklasse im Weihnachtsbacken – Manege frei für die besten Weihnachtskekse Entdecken Sie mit diesem Backbuch die hohe Kunst der weihnachtlichen Patisserie! Tauchen Sie ein in die Welt des Backens auf höchstem Niveau und lassen Sie sich von den meisterhaften Kreationen des französischen Meister-Patissiers Christoph Felder inspirieren.