Christophe Felder
Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie
- 90 festliche Backrezepte. Vom französischen Meisterpatissier Christophe Felder
ISBN: 978-3-959-61941-7
256 Seiten | € 39.99
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
18.10.2024
Ratgeber
Christophe Felder
Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie
90 festliche Backrezepte. Vom französischen Meisterpatissier Christophe Felder
4.4/5.00 bei 10 Reviews - aus dem Web
Weihnachtlich backen kann jeder. Aber weihnachtliche Patissierie-Kreationen zaubern? Das ist die hohe Schule des Backens. Und wer könnte diese besser lehren als der französische Meister-Patissier Christoph Felder?! Mit diesem Buch erreichen wir den Next Level der Weihnachtsbäckerei, mit klassischen Plätzchen, figürlichen Kunstwerken, tollen Torten und Schokoladen-Schaustücken. Ein Kapitel zu herzhaften Kreationen vollendet das meisterliche Buch.
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| Veröffentlichung: | 18.10.2024 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 26,1 cm / B 19,3 cm / - |
| Seiten | 256 |
| Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
| Preis DE | EUR 39.99 |
| Preis AT | EUR 41.20 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-959-61941-7 |
| ISBN-10 | 3959619413 |
Über den Autor
Christophe Felder, geboren im Elsass, ist Sohn eines Konditormeisters. Er schlug dieselbe Laufbahn wie sein Vater ein und ist heute einer der bekanntesten Patissiers Frankreichs. Sein Meisterwerk »Die hohe Schule der Patisserie« ist ein unverzichtbares Standardwerk für alle, die ambitioniert backen.Diesen Artikel teilen
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